Математика - Sputnik Azərbaycan, 1920
İNFOQRAFİKA
Aktual məsələlərin gözəl dizaynda təqdimatı

Novruz süfrəsinin adət-ənənələri

Abunə olmaq
Yazın gəlişi ilə hər bir azərbaycanlının evində bayram süfrəsinin səxavətlə açılması adətdir. Novruz adət-ənənələri haqqında daha ətraflı Sputnik Azərbaycan-ın infoqrafikasında.
BAKI, 20 mart — Sputnik. Novruz bütün azərbaycanlılar üçün yazın gəlişini və təbiətin yenilənməsini tərənnüm edən əsas milli bayramlardan biridir. Azərbaycanda bu bayram həmişə adət-ənənələrlə müşayiət olunur. Novruzun özünəməxsus atributları, o cümlədən qastronomik xüsusiyyətləri var.
Belə ki, respublikada Novruz bayramı süfrəsinin əsas bəzəklərindən biri də ənənəvi milli un məmulatları, yəni şəkərbura, paxlava və qoğaldır. Şəkərburanın və paxlavanın tərkibinə qoz-fındıq, ədviyyatlar və şəkər daxildir. Şəkərbura ayın, paxlava ulduzların, qoğal isə günəşin rəmzidir.
Bundan əlavə, bayram süfrəsinin əsas atributu və bəzəyi "səməni"dir (cücərdilmiş buğda) ki, bu da həyat və sərvət, sağlamlıq və rifahın rəmzi hesab olunur.
Həmçinin ənənəyə görə, süfrə adı "S" hərfi ilə başlayan yeddi yeməklərlə bəzədilir.
Digər maraqlı xəbərləri həmçinin Sputnik Azərbaycan-ın Teleqram kanalından izləyin.
Xəbər lenti
0